Ingredientes:
1 batata
3 buquês de couve-flor
1/2 cebola
1/2 colher (café) de cominho em grão
1/2 colher (café) de gengibre picado
1/2 pimenta-verde
1 colher (sopa) de óleo de soja
1/2 tomate Leia mais

Ingredientes:
2 ou 3 batatas medias cozidas e amassadas
1/2 colher de sopa de cominho e sementes de mostarda
1/2 colher de sopa de gengibre cortado
1/2 colher de sopa de alho cortado
¾  de xícara de chá de cebolas cortadas Leia mais

Ingredientes:
1 Abacaxi descascado e picado
1 xícara de água
1 colher de sopa de creme vegetal
3 pimentas fortes amassadas
1/2  colherinha de cominho
1/2  colherinha  de curry
1 colher de sopa  de gengibre  ralado
200  gramas  de  açúcar 
    Leia mais

Ingredientes para a massa:
2 colheres (sopa) de água
80 g de margarina
300 g de farinha
1 ovo
Sal à gosto Leia mais

Ingredientes:
1/8 colher de chá açafrão
2 colheres de sobremesa água fervente
2 colheres de sobremesa pistache descascado
4 colheres de sobremesa amêndoa descascada
1 colher de sobremesa de ghee ou manteiga
3/4 xícara de creme de leite
1/2 xícara de  leite Leia mais

Ingredientes:
1 xícara  de  ervilhas
2 batatas  médias
1 colherinha  de  curry
1 colherinha de  pimenta-do-reino
Creme vegetal ou  azeite
Sal 
   
Preparo:  Leia mais

Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal 
 
Preparo:
Coloque a manteiga numa panela e derreta em fogo bem baixo. Depois de completamente derretida, se estiver formando bolhas, não aumente o fogo e cuidado para não queimar. Caso contrário, aumente um pouco até formar bolhas esporádicas. Leia mais

Ingredientes para kafta de couve-flor: 
1 couve-flor média
4 batatas médias
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha, picada
1 1/2 colher (chá) de curry em pó
1 pitada de assafétida (opcional)
sal, o quanto baste
óleo de canola ou ghee, para fritar Leia mais

Ingredientes:
1/2 kilo de farinha de trigo branca
100 grs. de creme vegetal
1 colher de chá de sal
água morna Leia mais

Ingredientes:
2 litros de leite integral
Suco de 2 limões 
   
Preparo: Leia mais