Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho picadinho
1 abobrinha picadinha em cubos
300g de queijo do tipo toffu
Modo de Preparar:
Pique à abobrinha em cubos, e reserve. Coloque em uma panela o óleo, a cebola, o alho para fritar, em seguida coloque à abobrinha para refogar em fogo baixo por 20 minutos. Depois coloque o queijo toffu picado em cubos, e deixe por mais 5 minutos.Sirva a seguir.